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    好喝又營養的蓮藕排骨湯做法

    核心提示:排骨是一種比較有營養的食材,特別是燉的排骨湯,營養價值是比較高的。而且,排骨湯的補鈣效果也是比較好的,特別是在冬季,喝排骨湯是一個不錯的選擇。下面,321食品招商網就教大家做蓮藕排骨湯。
    蓮藕排骨湯
        排骨是一種比較有營養的食材,特別是燉的排骨湯,營養價值是比較高的。而且,排骨湯的補鈣效果也是比較好的,特別是在冬季,喝排骨湯是一個不錯的選擇。下面,321食品招商網就教大家做蓮藕排骨湯。

    蓮藕排骨湯做法

        材料:排骨(大骨)、蓮藕、枸杞、生姜、醋、鹽適量。

        步驟:
        1.將所需要的食材都洗干凈備用
        2.將蓮藕切塊,過清水,排骨切塊,焯水后撈出。
        3.將焯好的排骨、枸杞放入砂鍋內,加適量的冷水,待湯水開后轉成小火。
        4.一小時后將切好的蓮藕放進砂鍋,熟透之后,放少許醋和適量鹽即可。

        蓮藕排骨湯的做法是非常簡單的,這里我們用的是砂鍋,因為砂鍋可以最大限度保留鈣質和各種營養成分。 
     
     
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