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    食品標簽是獲得產品信息的主要途徑

    核心提示:對于廣大消費者來說,食品標簽是獲得產品信息的主要途徑,可以通過食品標簽傳遞出來的信息,更安全、衛生、健康地改善自己的生活。而對于生產者來說,食品標簽可以更好更透徹地展示產品的內在品質與外在特征,是企業宣傳產品的一個重要途徑,是一項重要的市場營銷手段。結合食品伙伴網目前為企業開展的食品標簽合規性管理咨詢服務的實踐經驗,總結食品標簽法規要求的十個要素:

      食品標簽是食品的“身份證”,也是消費者了解食品的主要途徑。嚴格把控食品標簽的規范性,對于零售商運營食品類自有品牌尤為重要。

      對于廣大消費者來說,食品標簽是獲得產品信息的主要途徑,可以通過食品標簽傳遞出來的信息,更安全、衛生、健康地改善自己的生活。而對于生產者來說,食品標簽可以更好更透徹地展示產品的內在品質與外在特征,是企業宣傳產品的一個重要途徑,是一項重要的市場營銷手段。結合食品伙伴網目前為企業開展的食品標簽合規性管理咨詢服務的實踐經驗,總結食品標簽法規要求的十個要素:

      1、食品名稱醒目并反映真實屬性;

      2、配料及成分信息;

      3、凈含量及規格;

      4、生產日期與保質期;

      5、營養信息;

      6、生產企業名稱、產地,地址及聯系方式等可追溯性信息;

      7、相關標識:如QS編號及標志、質量認證(有機、綠色等);

      8、執行標準;

      9、貯存條件等防護措施;

      10、其它需要標示的內容,包括產品標準中的質量等級、使用方法、加工工藝、適用人群、轉基因信息等。

      正確、符合法律法規要求的食品標簽,不僅可以降低企業的食品安全風險,預防不必要的經濟損失,還能起到宣傳作用,更好的為企業服務,也便于消費者了解產品,了解企業。

     
     
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